在情人节中，很多人一贯印象不是送花，就是送巧克力。但是，现在花茶也成功进入了情人节备选礼物的行列！男生比较理性，在选礼物方面会比较喜欢实用的东西；而女生会比较感性，喜欢浪漫的东西。现在，各位男朋友们不需要再烦恼送什么礼物给另一半了，工艺花茶即实用，又有观看价值。 工艺花茶，又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异。工艺花茶即有保健保养的功效，在水中可以开放出不同形态的造型花茶。 樂竹軒现有10款工艺花茶让顾客选择！ 1.一见钟情 2. 七星伴月 3.万紫千红 4.亭亭玉立 5.国色天香 6.百花仙子 7.秋水伊人 8.金盏银台 9.锦上添花 10.蝶恋花 本店推荐 品茶对现代人越来越普遍，而人们的要求也越来越高。这里向大家推荐本店最畅销的工艺花茶，不仅清香花香，更有着欣赏价值。 工艺花茶（Blooming Tea) 又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。
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05
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说起喝茶，很多人都是人为中年人的习惯。但是大部分人也因为开始注意养生了，喝茶也成了生活的一部分。现在，绿茶更成了广泛减肥的圣品！让我们就来研究研究绿茶如何帮助我们减肥呢？ 绿茶的减肥效果 首先，科学研究指出绿茶是有效帮助减肥。而这个减肥效果也是让大家更认识绿茶。在2003年，台湾国立成功大学进行了一项1210人的问卷调查，对比了那些超过10年饮茶习惯的人与没有饮茶习惯的人，调查发现有饮茶习惯的人群体脂率相对的低了19.6%， 而腰臀的对比则低了2.1%。那绿茶究竟是如何达到这样的效果呢？ 绿茶的减肥原理 科学界都普遍认为了绿茶中的儿茶素（Catechin）起到了决定性的作用。儿茶素是茶多酚的主要组成物质，占大部分（60%- 80%）。茶多酚这种成分是比较广泛被大家所知道的，其实它就是绿茶内多酚物质的总称。科学研究结果表示，摄入儿茶素（270mg – 1,200mg/ 天）可以帮助减少体重和脂肪。 1.增强脂肪代谢 儿茶素和咖啡因会持续刺激交感神经，维持兴奋情绪。在饮茶者兴奋的情绪维持下，去甲肾上腺素（Norepinephrine）会不断分泌，因而刺激周围组织中（脂肪、肝脏、骨骼肌）的脂类分解，释放出游离脂肪酸，并促进肝脏进行脂质代谢。总的来说，儿茶素可以促进脂肪消耗。 儿茶素和咖啡因的协同作用还可以间接地延长去甲肾上腺素出现在体内的时间。2010年时，美国康涅狄格大学药学院筛选了1243名患者的结果显示与单独摄入咖啡因或单独摄入儿茶素相比，发现了同时摄入儿茶素和咖啡因者的体重减少最多。 2. 控制食欲 干脂肪酸氧化程度和我们食欲有着直接的关系。当干脂肪酸氧化过程度降低时，感受器会接受到信号，把这个信号传递到食欲调节的中枢让食欲增加。而动物实验结果表示儿茶素可以增强肝脂肪酸的氧化，从而降低了食欲。 3.减少葡萄糖的吸收 绿茶里的儿茶素会抑制胃肠道内的消化酶的活动，从而降低葡萄糖的吸收。圣地亚哥的研究报道，相比于摄入其他的物质，摄入儿茶素把碳水化合物的吸收率降低25%。 4. 妨碍脂肪的消化和吸收 另外，儿茶素也可能会妨碍脂肪的消化和吸收。在香港中文大学生物化学系的研究结果中，研究人员将儿茶素摄入老鼠，在它们的粪便中脂肪酸的浓度有所增加，中性固醇和酸性固醇也都有所增加。这个是因为儿茶素可以形成特殊的转运酶复合物，扰乱了肠上皮细胞对脂肪的吸收和消化。 摄取量的建议 联合利华在2010年筛选了182名轻微超重的中国人进行了实验。在连续90天摄入不同分量的儿茶素和咖啡因过后，研究显示了每天摄入两份 886mg 儿茶素和 198mg 咖啡因的人腰围相对减少了1.9cm，体重更是减少了大约1.2kg。不过，这个摄取量相等于一天药喝掉十几杯的绿茶，而三个月持续下来只减掉不到两斤半。 对此，想要减肥的朋友由有什么看法呢？ 如果真的打算用绿茶来减肥的朋友还要注意不是每种体质可以接受那么多儿茶素和咖啡因的摄入。儿茶素毕竟是鞣质物质（Tannins），过多的摄入会一定的刺激性，而过多的咖啡因会导致心律失常。所以，专家会建议喝绿茶来辅助控制体重，如果很想要明显的减肥效果，还是需要配合饮食和身体锻炼。 本店推荐 品茶对现代人越来越普遍，而人们的要求也越来越高。这里向大家推荐本店最畅销的工艺花茶，不仅清香花香，更有着欣赏价值。 工艺花茶（Blooming Tea) 又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。
06
Jan
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时光渐渐过去，农历新年的脚步即将临近。在这一年里的酸甜苦辣，终于要在这个农历新年时期可以跟家人团聚。 团圆，是为了安抚家人牵挂的心情；相聚，是为了我们心里斩不断的情谊。备年货，为自己家里添加气氛，更少不了给亲朋好友、生意伙伴、工作同事送上祝福。 忙碌了一年，是时候趁着农历新年好好犒赏自己、陪伴家人、馈赠朋友了。在这个鼠新，一家人围炉煮茶，闲话家常，这样的日子是满满的惬意感与幸福的。 过年，给家人、长辈、亲朋准备一份好茶吧，在茶香氤氲表达你的祝福，在一泡一饮中拉近你们的情谊。 给家人的茶 百善孝为先，常怀感恩心。父母长辈为我们付出良多。现在年纪渐渐大了，手中的温暖，口中的甘甜，浓浓的感恩尽在这一杯工艺花茶里。工艺花茶又是称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。 而工艺花茶是适合家里的人，因为工艺花茶可以： 延缓衰老的作用 抑制心血管疾病的功效 预防和抗癌功效 预防和治疗辐射伤害的作用 抑制和抵抗病毒菌的作用 给共同拼搏的伙伴的茶 大家每日一起努力工作拼搏，长期与电子产品为伍，久坐在办公室。加上，上班族常常缺少运动。办公室里面更是干燥易上火，这个时候泡上一杯康乃馨花茶再合适不过。在办公室里喝一杯茶，让茶滋养身体，用美美的心情去迎接新年！ 康乃馨花茶的功效： 清心除燥 安神止渴 清心明目 消炎除烦 生津润喉降燥润心 健胃消积 促进新陈代谢 治虚劳 给爱美的女士的茶 真正的美，大多由内而外。送女性茶礼，勿忘我花茶再适合不过。勿忘我花茶是诗一般的茶叶，它的花色味杂蓝色，在蓝色的中央有一圈黄色的心蕊，花朵秀丽而小巧融茶之美，花之香为一体。勿忘我花茶，功效和作用十分的大，尤其是对于女性，具有很好的养眼效果，受到了很多女性朋友的喜爱。泡一杯茶，还未喝，香已至。闻着馥郁的花香优雅品茶，会有谁能够拒绝呢。 勿忘我花茶的功效： 清热解毒 滋阴补肾 清心明目 补血养血 促进新陈代谢 延缓细胞的衰老 提高免疫力 排除赘肉 保养美白，对消除雀斑和粉刺有帮助 本店推荐 富贵花开 Set A: 2 盒工艺花茶 （10颗个真空别包装） + 1 双层水晶玻璃瓶 （300ml）FREE 1 盒 花茶茶袋 Set […]
05
Jan
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在中国古代，茶馆是人们专门用作喝茶的场所。茶馆是人们休息、消遣和交际的场所。茶馆的历史十分悠久，是爱茶人士的乐园。在这里，人们还有做买卖交易，闻讯议事的的地方，男女老少都适合的好去处。客人来到茶馆，叫上一壶茶，不论职位高低、财产多少，大家一起喝茶，国事、家事、心头事，无所不谈。所以，茶馆称得上是一个浓缩版的小社会。 据记载两晋时（317-322年）已有了茶馆。自古以来，品茗场所有多种称谓。在各种地方，其实都会有各种名称，茶馆、茶楼、茶亭等，都是一些不同地区对茶馆的称号。甚至在历史上，还有茶寮、茶坊、茶肆、茶园、茶社、茶屋、茶室等称号，虽然这些称号有所区别，但是形式和内容大同小异。 不过，拿茶馆和茶摊对比的话，经营方式会有大小之分以及饮茶方式有所不同。茶馆设有固定的场所，人们可以在这里品茶、休闲谈天等。茶摊并没有固定的场所，而是季节性的、流动式的，主要是为过往行人解渴提供方便。 根据中国古典典籍记载，茶馆出现在唐朝开元年间（713-741年），称之为茗铺。 在宋朝，人们改变了名称，称茶馆为茶肆、茶坊。反映这宋代农民起义的古典名著《水浒传》里，就有王婆开茶坊的记述。茶肆内摆放了花架，安排奇松异槐敲，锣卖歌。这样的方式来招揽顾客，并按照不同的季节来应时茶汤。甚至有的茶肆还有请一些老师来教导富家子弟关于乐器、歌唱等。杭州大街上还有两三间茶楼，楼上安放妓女，名为“花茶坊”。 明朝，据张岱的《陶庵梦忆》记载着当时茶馆已有了进一步的发展，讲究经营买卖。对用茶、择水、选器、沏泡、火候等都有一定的要求，以招徕茶客。与此同时，京城北京买大碗茶业兴起，并将此列入三百六十行业中的正式行业。在这个时候，人们也开始出现了私家园林，院里设有私家茶寮；而茶馆一词也开始出现。 在清代时代，由于满族八旗弟子饱食终日，无所事事，因此茶馆变发展成为大众消遣时间的娱乐场所。这使得茶馆业更加兴旺，在大江南北，长城内外，大小城镇，都普遍满茶馆。京师茶馆，有清茶馆、大茶馆、书茶馆、酒茶馆和园林茶馆等几种。大茶馆和酒茶馆就是现在常件的大饭店和酒楼；清茶馆无酒，店铺里头排列着长茶案，在这里茶客可以自己携带茶叶，手提鸟笼，入座买水。园林茶馆多设立在北京郊区风景区如西山、香山等处，泡一壶上茶，欣赏满山的红叶。 当然最具代表性的则是书茶馆。客人可以一边饮茶一边欣赏说书先生说演的《三国》、《东周列国》、《罗通》、《包公》。后来还有相声、梆子等。 来到了乾隆末年，江南有河滨茶馆、卖茶、瓜子、糖果、春卷，烧卖、水饺。上海茶馆最早出现在同治初年，“丽水台”茶楼，楼高三层。到了光绪丙子上海有了广东茶楼,卖茶和各种小吃,早茶卖鱼生粥民午茶有点心、蒸粉果；夜茶有莲子粥、杏仁露。不久上海还出现东洋茶馆。苏州茶馆除了喝茶、品尝点心外，还可以欣赏“大书”和“小书”。大书相当于北方的说书，小书是指苏州评弹。 本店推荐 品茶对现代人越来越普遍，而人们的要求也越来越高。这里向大家推荐本店最畅销的工艺花茶，不仅清香花香，更有着欣赏价值。 工艺花茶（Blooming Tea) 又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。
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Dec
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在之前的文章里，我们有提及有关中国和西方国家茶的文化，这次要带给大家关于不同国家的茶文化传统。 茶，不仅仅是一个历史悠久的文化，更是一种现代生活的日常饮品。茶文化传统可以追溯到公元前2737年，据传说一个宁静的下午，干枯的叶子从一株植物飘落入中国皇帝神农的杯中，而这小小的枯叶竟然大大的改善了他喝茶的口味。除了得到味蕾上的满足，人们也渐渐发现茶叶也能给身体带来益处。从此，茶的文化慢慢扩散开来，并成为了全世界受欢迎的传统。其中一些更是有趣的茶文化传统。 A）印度：柴茶之乡 印度是受到人民对茶的喜爱，大量生产和消费茶叶，甚至比其他国家都还要高。无论是白天还是黑夜，柴茶普遍在印度街道可以寻获。柴茶其實在印度喝的就是Chai，也就是印度人”茶”的意思，而这种香料奶茶都會调配 50%左右的牛奶然後再飲用，可说这香味是非常的浓烈。 B）摩洛哥 途锐茶是在摩洛哥出名的茶饮，大家也称之为马格里布薄荷茶，它是摩洛哥的惯用混合物。薄荷茶是以未发酵绿茶作为基底，混合了薄荷和糖制作而成。这种茶通常从高处倒入一个非精致可爱的容器中并且服用三次。有趣的是这种茶在每次冲泡下味道略有不同。在摩洛哥这个伊斯兰的国家，酒精是被禁止的，所以人们会把这个薄荷茶“ 以茶代酒” 的方式，常常出现在聚会上。而这个薄荷茶才有了“摩洛哥威士忌” 的称号。 C）日本茶传统 中国僧侣和禅宗佛教徒透过传教的方式在12世纪引进了茶的文化进日本。早期，只有宫廷的皇族和高官可以享用到茶。而这个传统在16 世纪打破了，SenRikyū修改了日本茶原则，并且将日本茶的文化普遍化，将茶介绍给平民。虽然茶已经普遍化，但是日本人还是认为喝茶是一种高级艺术。他们除了强调了简约之美和对当下的欣赏；此外，他们将禅宗的许多理念融入饮茶的实践中。日本的茶道现在已经是世界上最受欢迎的茶叶传统之一。在日式茶道，人们常常使用抹茶粉（磨碎的绿茶叶）来酿造泡沫，飘渺的茶。 D）英格兰的茶文化 在之前的文章中有提及的英式下午茶，就可以体现出英国人对茶的热诚。在1800年早期，英式下午茶已经成为了英国人生活方式。在每天早餐和晚餐之间，这其中的时间差是让人们最疲惫，也是最容易出现饿肚子的情况。因此，贝德福德的第7位公爵夫人安娜有一个解决方案——那就是接近旁晚时分伴随着便餐的茶会。此举很快就变成为上流社会中最受欢迎的茶传统之一，而英式下午茶传统诞生了。 E）俄罗斯茶 茶是在俄罗斯文化当中被视为极为重要的一部分。俄罗斯大篷车茶更因为其丰富的历史而得名。在历史当中，有一个非常有趣的俄罗斯茶传统仪式就是着名的两步酿造过程。准备俄罗斯茶的正确方式是先从zavarka茶叶中制备浓缩物；然后根据人数的数量是在一个小锅里酿造的。下一步包括根据需要将浓缩物倒入杯中并加入热水。 茶，是无论去到哪里一个国家，茶叶的传统都会各不相同。不同茶的口味，不同的制作方式，各种不同有趣的小故事，都是值得大家去体验一下的。茶虽然是普遍的，但绝对是世界上最受欢迎的饮料之一。 本店推荐 品茶对现代人越来越普遍，而人们的要求也越来越高。这里向大家推荐本店最畅销的工艺花茶，不仅清香花香，更有着欣赏价值。 工艺花茶（Blooming Tea) 又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。
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Dec
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花茶（Scented tea），也称为香花茶、熏花茶、香片等。花茶是讲植物的花或者叶子或其果实泡制而成的茶，也算是中国特有的一种再加工茶。花茶大多数以绿茶、红茶、乌龙茶为原材料，经过一番的加工，就可以制作成对人有身体健康的香花制成，制作工艺比较复杂。 而说起起源就得从唐朝说起，在唐朝就有人在茶膏中加入微量的龙脑香香料來增加茶香的製法，但是当时的人所用不多，所以并不是很常见。 而到后来的宋朝，花茶因为作为贡品，在文人生活圈里盛行。“ 他年若修花史，列作人间第一香” 也是对宋代诗人姜奎对茉莉花茶大加赞赏而留下了这个千古名句。除了姜奎，蔡襄《茶录》中云：“茶有真香而入贡者，微以龙脑，欲助其香，建安民间试茶皆不入香，恐夺其真……正当不用。” 更有由于花茶制作诸多不便，所以不多人懂得之中的滋味。 明朝是中国茶类最大进展的时期，以废团茶为散茶，出现了大量的炒青、烘青、晒青绿茶，才为花茶的制作方式订制了基础。同时，花茶窨制方法也有很大的发展，出现了“茶引花香，以益茶味”的制作方法。而“茶诸法” 在明朝顾元庆（1564-1639年）的《茶谱》记载更为详细。从这些记载当中可以看出那时候的人们已经对花茶的窨法、原料选择、取花量、窨次、焙干等原始的窨茶法，也开始逐渐走向成熟，与现行的工艺原理是相通的，这时的花茶才称的上是真正的花茶。但其量是不可多得的。 花茶的发展于清朝，更因随着跟国外的外交发展、国际贸易的兴起、东方与西方文化交流之下，茶的文化更是传播到世界各地。据史记咸丰年间（1851-1861年），福州已经有了大规模的茶作坊进行商品茉莉花茶生产，用着中国传统的制茶方式和西方的花茶艺术融合，出现了崭新的花茶艺木，对传统的茶制方式有很大的帮助。当时福州的窨制茉莉花茶运销华北，特别是津、京地区，走海路由福州运至天津，转口北京，深受北京市民的喜爱。因此说福州是中国茉莉花茶的发祥地。有了商品就有了市场，有市场就有买卖，这时北京涌现出不少茶庄，“京味”指的就是福建茉莉花茶特有的韵味。 到了现在，随着人们注重了养生保健，并加强了对养生保健的意识。花茶更作为保健保养的饮品受到人们的青睐，因为花茶保持了浓郁爽口的茶香味和拥有着药理作用。当在沖泡花茶并品吸，花香味袭人、甘芳滿口，令人心旷神怡 。在古代，花茶更用在药理方面的，有助于保健保养。加上，其花茶有清新脫俗的顏色和氣味、簡單的沖泡方式、親民的價格，因此受到上班族們的極大追捧！ 本店推荐 品茶对现代人越来越普遍，而人们的要求也越来越高。这里向大家推荐本店最畅销的工艺花茶，不仅清香花香，更有着欣赏价值。 工艺花茶（Blooming Tea) 又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。
04
Dec
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茶是一个有趣的东西，在“柴米油盐酱醋茶”里面有茶，而在“琴棋书画诗酒茶”里也有茶。 所以古代人会十分注重茶具。但在各个古代电视剧上，我们常常会看到一些茶具的出现，例如陶瓷盖碗、紫砂壶、普通碗等等。那么，这些茶具除了外观上有什么区别以外，功能上又有什么区别呢？ 首先，我们来说说古代时期的工业并不发达，能用的资源也相对的少。其中可以选择用来喝茶的器皿并不是很多，而以景德镇的陶瓷最为出名，更在当时社会来说，从外观上，景德镇出产的陶瓷不仅好看，而从品质上来看，这种陶瓷也是很坚硬的。这种陶瓷做的盖碗在一般的碰撞下是不会发生破损现象，这个质量在皇族之间深受喜爱，皇室餐桌上便以使用景德镇的陶瓷为主，所以其他各级有钱人士跟风，与皇室同样使用了景德镇的陶瓷。 除此之外，紫砂壶也是其中一种爱喝茶人使用的器具，但还是比景德镇出产的陶瓷少。通常，人们使用紫砂壶来冲泡普洱茶，这是因为紫砂材料具有良好的透气性，可以在吸收一部份来自茶叶的味道，这样就可以使得人们难以辨别出普洱茶质量的优劣。也是这个原因，紫砂壶不太建议来冲泡好茶，避免茶香杯吸收掉。如果茶叶在存放过程中混入了异味，也可以用紫砂壶来冲泡，主要是为了紫砂壶吸收掉异味。 现代人常常使用的玻璃杯是在古代罕见的材料。虽然也又少量的玻璃制品流通，但由于那时候的技术水平比较差，所以玻璃是在古代时期容易破碎、不耐高温、不适应骤热骤冷的情况。这种情况导致了玻璃杯没有收到人民的喜爱并广泛的使用在生活当中，更多是当作装饰品摆放着。 另外，普通的老百姓家中经常出现的茶具就是使用竹制作而成。用竹制的茶具有一个坏处，那就是对于喝茶有追求的人来说，不太能接受到竹喝茶混合在一起的味道。在沸水倒入竹制茶杯里的时候，竹子其实会又一阵特有的清香，而恰好与茶的清香又冲突。 总的来说，陶瓷制作的盖碗得到民间的广泛使用，不仅仅是外观上有特色，而陶瓷材料的盖碗密度极高，不容易破裂。碗内壁的纯白色让喝茶的人在冲破暗示可以看到茶叶本身的滋味，不会对茶叶的味道有所影响。 本店推荐 品茶对现代人越来越普遍，而人们的要求也越来越高。这里向大家推荐本店最畅销的工艺花茶，不仅清香花香，更有着欣赏价值。 工艺花茶（Blooming Tea) 又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。
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Nov
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现在很多人看到盖碗都是在古代剧里面看到的，而盖碗又是什么呢？ 盖碗是一种上有盖，下有托，中有碗的汉族茶具，又称“三才碗”、“三才杯”。人们更形容盖为天、托为地、碗为人，暗示着天、地、人和的寓意。 在人民之间盖碗也是指一种齐刘海的发型，因这类发行像极了盖碗上的盖而的其名。“茶托”也被人们称之为“茶船”或者盏托，其用途以承茶盏防烫手之用。在清雍正年间，盛行使用盖碗。 我们日常所看到的盖碗一般有着两种形制。第一种的盖碗是在《中国茶叶大辞典》中所定义为：饮具，多见材料为瓷质。而上配盖、下配茶托，茶托隔热防烫，便于持饮，是现代茶馆中最常件的标志性盖碗茶具，以碗、盖、托三件组成的盖碗。另一种说法则是从《中国古陶瓷图典》中表示的盖碗，带盖的小碗，茶具。这类说法流行于清，只由碗和盖两件组成的盖碗，今年来的茶文化复古潮流中越来越多见。 制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等，以各种花色的瓷盖碗为多。盖碗由碗、盖、船组成，造型独特，制作更需要精巧的手艺。从外观上，茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。这个设计是在喝茶时盖不易滑落，而茶托除了让喝茶的人免于烫手之灾，更可以在端起茶托就可稳定重心。用盖碗喝茶时，又不必揭盖，只需半张半合，防止茶叶不入口让茶汤可徐徐沁出，又方便又可以享用好的茶。 盖碗的使用方式是需用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类，大约为20秒至3分钟。如果要遵守茶艺的方式来泡茶，盖碗也起了重要的角色。 以下让我们来说明这些程序： 1．洗杯——白鹤沐浴 用开水洗净茶具，并提高茶具的温度。 2．落茶——乌龙入宫 在福建省武夷山市称为“落茶”或“投茶” 投茶量可根据个人爱好而灵活掌握．一般为5–8克。 3．冲茶——悬壶高冲 冲泡时最好能使茶叶在杯中旋转。 4．刮沫——春风拂面 用杯盖轻轻刮去浮在杯面的泡沫， 5．出汤——玉液回公， 把盖碗中的茶汤倒进公道杯中使茶汤浓淡均匀。 6．点茶——韩信点兵， (关公巡城) 将公道杯中茶汤公平均匀的倒入客人的品茗杯中，以供嘉宾使用。 7．看茶——赏色闻香,(喜闻幽香) 观赏茶汤的色泽并闻杯盖上留香。 8．品茶——品啜甘露, (领悟岩韵) 品武夷岩茶要边啜边嗅，浅尝细品，才能感悟到美妙的各种花香和岩韵。 注：初用盖碗时，容易烫手，使杯中茶汤倒之不尽，会使茶汤显老，应多加练习。 盖碗在过去中多用于冲泡花茶和铁观音，而如今已经没有特别限制。 本店推荐 品茶对现代人越来越普遍，而人们的要求也越来越高。这里向大家推荐本店最畅销的花茶，除了有康乃馨以外，本店还推出了勿忘我花茶。这些不仅清香花香，更有着保健保养的功效! 好奇康乃馨和勿忘我有着什么功效？ 赶快联络我们吧！ 欲知更多详情，请联络我们！ ?Follow Us: 樂竹軒 · 花茶坊 · Le Zhu Xuan · Flower Tea Shop（SSM合法注册公司） ?WhatsApp: https://CraftFlowerTea.wasap.my ☎Messenger: m.me/LeZhuXuanBloomingTea 更多文章，可以点这里。
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Oct
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说起中國四大名著，人们都会知道《水滸傳》和《紅樓夢》。 而在这两本名著当中，“吃茶”这个字眼出现率偏高。那究竟是为什么呢？如果认真做研究，可以发现到古人所谓的“吃茶”便是如今我们所说的“喝茶”。其中的原因就在於方法不同。 在神农尝百草有记载这“荼”，也就是现在的茶。茶本身在早期是作为药物和食物出现在人们的生活当中，以茶入菜或者做羹更是常有之事，并非像现代这样以饮料的形式出现。人们常常在家常菜中放入茶叶或者茶叶汁，煮成”苦茶粥“。 在唐宋时期，煎茶和点茶的方式流传在民间，那就是把茶叶磨成粉后冲泡饮用。由于唐朝之前都称之为“荼”，当时的茶都是拿来煮的；而到了明清时期，人民已经开始慢慢转变喝茶的方式，改为冲泡并直接饮用。以不同的方式茶便有了不同的名称，煮出来的茶叫茶汤，而泡出来的茶叫茶水。而冲泡出来的茶水，便以喝茶为称，而不是吃茶。 另外，古代时期，相传茶农们会在劳作之余，拿着大碗来冲泡自己辛辛苦苦采制的茶叶。而茶农们因为大碗的口很大，会不小心把茶叶也一起喝到嘴里。这个时候，他们并不会把茶叶吐出来，但是他们会嚼碎直接吞进肚子力。久而久之，“吃茶”这一个说法就传开来。 除此之外，也有人这么说，是因为茶在世界各地已经普遍化，就如同三餐般，所以在福建闽南乃至广东潮汕地区，还是有很多人称喝茶为“吃茶”（念法：Qia 恰茶）。更有那么一句话，“宁可三日无食,不可一日无茶”的说法大概就是如此。 而在婚俗中，“吃茶”也意味着许婚，即旧时女子受聘于男家。茶，因其不能被移植，而被用来形容女子的忠贞。在《红楼梦》中凤姐就曾对黛玉开着玩笑说：“你都吃了我们家的茶，怎么不给我们家做媳妇。” 总的来说，茶叶从最初的药用，到后来的食用，再来成为了日常饮品。这也是为什么古代人称喝茶为“吃茶”。 本店推荐 品茶对现代人越来越普遍，而人们的要求也越来越高。这里向大家推荐本店最畅销的工艺花茶，不仅清香花香，更有着欣赏价值。 工艺花茶又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。
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Oct
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冲泡饮茶已经在我们生活中越来越普遍。但是，有没有好奇过古代人是如何品茶的？事实上，古人与现代喝茶的方式有所不同。我们现今看到的冲泡饮茶的方式是在明代形成的。 《神农本草》有云： “神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。这里的荼，就是茶。在先秦时代，当时的人民是拿茶当做一种休闲食品来吃的，他们会直接把茶叶放进嘴里嚼，以消除劳累之后的疲乏。 唐朝 来到了唐代后期，人们不但发明新方法品茶，而且还是和一群人一起品茶。人民在唐朝时代发明了一种更加新颖的饮茶方法，那方法就是将茶末置于茶盏之中，另在茶瓶之中煮水，待水煮沸后，再持茶瓶注入茶盏中冲点，而此法被称为“点茶法”。此方法是最早见载于晚唐苏廙的茶书《十六汤品》。而古人当时是怎样品茶的呢？在唐人画的《宫乐图》，就告诉了我们答案。当他们在举办茶宴时，大家会展现出个人的才艺表演，有的吹笛、有的弹琴，每个人分工不同，一边享受愉快的气氛，一边品茶。 宋朝 发展到宋朝，茶演变成奖励出现在游戏中。这个是由我们著名的大词人李清照与她的丈夫赵明诚发明了一种茶游戏——赌书泼茶。 赌书泼茶是指李清照和赵明诚夫妇都喜好读书藏书，李清照的记忆力强，所以饭后品茶时段，就用比赛的方式来决定饮茶先后。其中一人说出某本古书里的一段话，让另一个人回答出这句话在哪本书的第几页第几行，谁要是先说出答案就可以喝茶。 这游戏不仅考验人的知识库容量，还考人的记忆力了。 明朝 明代时期，由于制茶工艺的发展逐渐进步，烹茶的方式更是由原来的煎煮凡是逐渐迈向冲泡方式。明代人都爱用开水冲泡，然后再坐下来慢慢细品。 明朝人民不喝茶粉，不喝茶餅，只喝散茶，直接拿開水一衝。这种方式是跟今天普通人喝茶是一樣一樣的。同時由於發酵工藝的發明，喝了幾千年綠茶的中國人，開始喝上紅茶、黑茶。而紫砂壺也是在這時候發明的，第一泡茶利器誕生了。 本店推荐 品茶对现代人越来越普遍，而人们的要求也越来越高。这里向大家推荐本店最畅销的工艺花茶，不仅清香花香，更有着欣赏价值。 工艺花茶又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。