之前有提过喝茶可以帮助保健保养，但其实要选对茶来饮用。古人云“淡茶温饮最养人”，饮茶不宜过浓，常喝浓茶容易对人体有着过于的负担，并造成危害。
1. 对心脏的影响
根据专家研究分析，茶叶含有2%-5% 的咖啡因，而浓茶中含有的咖啡因含量则会更高。已被浓茶含量100ml 左右的咖啡因，而过量的咖啡因将会导致神经过度兴奋，引起失眠。过量的咖啡因更可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏盒房颤的冠心病患者不利，造成心脏负担。
2. 对胃的影响
浓茶中的过量咖啡因、茶碱，这促使中枢神经系统的兴奋成分增高，进而可以引起肠胃蠕动加快，胃壁的分泌细胞亢进，分泌出更多的胃酸，对胃黏膜刺激加强，导致了胃溃疡。过量的咖啡因还可以使人上瘾，因此形成恶性循环。
浓茶中的鞣酸可以与食物中的蛋白质结合生成一种块状、不易消化吸收的鞣酸蛋白，因此导致便秘。
3. 对营养吸收的影响
浓茶中含有的鞣酸，是浓茶伤身的重要物质。如果大量饮用浓茶，会导致人体对铁的吸收因为鞣酸会和铁质结合成不溶性沉淀物。久而久之，鞣酸就会妨碍人体对铁的吸收，导致缺铁贫血。有研究显示饮用浓茶可以造成身体负担，尤其是对高血压、心脏病、糖尿病、肾炎、肝炎等患者加重病情。
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