Tag Archives: 泡茶

当真正将茶具和铺垫都摆设好了过后，以开放，坦率和诚意对待客人。这种有序的安排表明了茶叶酿造者对茶、茶道和客人的一种尊重。所以，泡茶不仅是一种身体活动，更是一种有益的精神活动。 茶道：字符“坦”含有意思就在于左边的“土”（地球），右上角的“日”（太阳）和右下角的“一”（地平线）。把这几个含义放在一个单子里，就会浮现出太阳从地平线缓缓升起的那一刻，阳光灿烂的照亮世界，更充满着希望的到临。 坦率的展现茶道的文化，这个开放的过程既是主人与茶具间的交流过程，同时也是主人与客人之间的交流过程。茶道的整个开放式的过程更是让我们人生有所感悟，开放式的茶道是最尊重客人的一种态度，而我们也应该用同一种开放的态度对待自己、身边的人和事物。 茶道灵魂：开放的心态   在人际关系中，开放的心态能让我们建立之间最好的桥梁。如果有着不实、隐瞒、欺骗，那么即使是最亲密的家人朋友也会无法好好相处下去。交朋友这件事情，其实就是建立在人与人之间的信任，开放的态度便是友谊、亲情的开端，更能顺利地与人交际。茶道便是一个非常好的沟通方式，实践了热情对待客人的方式，并以开放认真和适当的尊重交朋友。茶更是在闲聊中带来无穷乐趣，促进精神和情感交流，让人们更进一步了解彼 此。 而在学习事情方面，我们也应该要有着开放的心态。如果没有开放的心态， 人就没有了好奇心。没有开放的心态，人就会充诉着恐惧、冷漠、不感兴趣、规避货贪图安逸等，形形色色的抗拒心态将会扼杀了好奇心。因此，面对自己的开放与诚实心态，意味着向自己承认有所不知，更加强了对学习的欲望。   以茶道教会我们的开放心态，更可以在工作上发挥作用，让自己在工作中保持对新事物的了解，更改善自己的工作方式，累计起工作经验。开放心态的重要性就在于使人们愿意去了解外界，哪怕是晚辈们的意见，也能拓展自己能力的边界，更可以跟上时代的脚步。 茶道教会我们不止单单在艺术上，更是在心灵层面上让我们领悟了人生道理。开放的心态也是在我们人生中值得学习的地方。所以，在接触茶道后可以慢慢培养好的心态，并在合理的运用下发挥它正真的作用。

在情人节中，很多人一贯印象不是送花，就是送巧克力。但是，现在花茶也成功进入了情人节备选礼物的行列！男生比较理性，在选礼物方面会比较喜欢实用的东西；而女生会比较感性，喜欢浪漫的东西。现在，各位男朋友们不需要再烦恼送什么礼物给另一半了，工艺花茶即实用，又有观看价值。 工艺花茶，又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异。工艺花茶即有保健保养的功效，在水中可以开放出不同形态的造型花茶。 樂竹軒现有10款工艺花茶让顾客选择！   1.一见钟情 2. 七星伴月 3.万紫千红 4.亭亭玉立 5.国色天香 6.百花仙子 7.秋水伊人 8.金盏银台 9.锦上添花 10.蝶恋花 本店推荐 品茶对现代人越来越普遍，而人们的要求也越来越高。这里向大家推荐本店最畅销的工艺花茶，不仅清香花香，更有着欣赏价值。   工艺花茶（Blooming Tea) 又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。  

  茶是一个有趣的东西，在“柴米油盐酱醋茶”里面有茶，而在“琴棋书画诗酒茶”里也有茶。 所以古代人会十分注重茶具。但在各个古代电视剧上，我们常常会看到一些茶具的出现，例如陶瓷盖碗、紫砂壶、普通碗等等。那么，这些茶具除了外观上有什么区别以外，功能上又有什么区别呢？ 首先，我们来说说古代时期的工业并不发达，能用的资源也相对的少。其中可以选择用来喝茶的器皿并不是很多，而以景德镇的陶瓷最为出名，更在当时社会来说，从外观上，景德镇出产的陶瓷不仅好看，而从品质上来看，这种陶瓷也是很坚硬的。这种陶瓷做的盖碗在一般的碰撞下是不会发生破损现象，这个质量在皇族之间深受喜爱，皇室餐桌上便以使用景德镇的陶瓷为主，所以其他各级有钱人士跟风，与皇室同样使用了景德镇的陶瓷。 除此之外，紫砂壶也是其中一种爱喝茶人使用的器具，但还是比景德镇出产的陶瓷少。通常，人们使用紫砂壶来冲泡普洱茶，这是因为紫砂材料具有良好的透气性，可以在吸收一部份来自茶叶的味道，这样就可以使得人们难以辨别出普洱茶质量的优劣。也是这个原因，紫砂壶不太建议来冲泡好茶，避免茶香杯吸收掉。如果茶叶在存放过程中混入了异味，也可以用紫砂壶来冲泡，主要是为了紫砂壶吸收掉异味。 现代人常常使用的玻璃杯是在古代罕见的材料。虽然也又少量的玻璃制品流通，但由于那时候的技术水平比较差，所以玻璃是在古代时期容易破碎、不耐高温、不适应骤热骤冷的情况。这种情况导致了玻璃杯没有收到人民的喜爱并广泛的使用在生活当中，更多是当作装饰品摆放着。 另外，普通的老百姓家中经常出现的茶具就是使用竹制作而成。用竹制的茶具有一个坏处，那就是对于喝茶有追求的人来说，不太能接受到竹喝茶混合在一起的味道。在沸水倒入竹制茶杯里的时候，竹子其实会又一阵特有的清香，而恰好与茶的清香又冲突。   总的来说，陶瓷制作的盖碗得到民间的广泛使用，不仅仅是外观上有特色，而陶瓷材料的盖碗密度极高，不容易破裂。碗内壁的纯白色让喝茶的人在冲破暗示可以看到茶叶本身的滋味，不会对茶叶的味道有所影响。 本店推荐 品茶对现代人越来越普遍，而人们的要求也越来越高。这里向大家推荐本店最畅销的工艺花茶，不仅清香花香，更有着欣赏价值。   工艺花茶（Blooming Tea) 又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。            

说起中國四大名著，人们都会知道《水滸傳》和《紅樓夢》。 而在这两本名著当中，“吃茶”这个字眼出现率偏高。那究竟是为什么呢？如果认真做研究，可以发现到古人所谓的“吃茶”便是如今我们所说的“喝茶”。其中的原因就在於方法不同。 在神农尝百草有记载这“荼”，也就是现在的茶。茶本身在早期是作为药物和食物出现在人们的生活当中，以茶入菜或者做羹更是常有之事，并非像现代这样以饮料的形式出现。人们常常在家常菜中放入茶叶或者茶叶汁，煮成”苦茶粥“。 在唐宋时期，煎茶和点茶的方式流传在民间，那就是把茶叶磨成粉后冲泡饮用。由于唐朝之前都称之为“荼”，当时的茶都是拿来煮的；而到了明清时期，人民已经开始慢慢转变喝茶的方式，改为冲泡并直接饮用。以不同的方式茶便有了不同的名称，煮出来的茶叫茶汤，而泡出来的茶叫茶水。而冲泡出来的茶水，便以喝茶为称，而不是吃茶。 另外，古代时期，相传茶农们会在劳作之余，拿着大碗来冲泡自己辛辛苦苦采制的茶叶。而茶农们因为大碗的口很大，会不小心把茶叶也一起喝到嘴里。这个时候，他们并不会把茶叶吐出来，但是他们会嚼碎直接吞进肚子力。久而久之，“吃茶”这一个说法就传开来。 除此之外，也有人这么说，是因为茶在世界各地已经普遍化，就如同三餐般，所以在福建闽南乃至广东潮汕地区，还是有很多人称喝茶为“吃茶”（念法：Qia 恰茶）。更有那么一句话，“宁可三日无食,不可一日无茶”的说法大概就是如此。 而在婚俗中，“吃茶”也意味着许婚，即旧时女子受聘于男家。茶，因其不能被移植，而被用来形容女子的忠贞。在《红楼梦》中凤姐就曾对黛玉开着玩笑说：“你都吃了我们家的茶，怎么不给我们家做媳妇。” 总的来说，茶叶从最初的药用，到后来的食用，再来成为了日常饮品。这也是为什么古代人称喝茶为“吃茶”。 本店推荐 品茶对现代人越来越普遍，而人们的要求也越来越高。这里向大家推荐本店最畅销的工艺花茶，不仅清香花香，更有着欣赏价值。 工艺花茶又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。

冲泡饮茶已经在我们生活中越来越普遍。但是，有没有好奇过古代人是如何品茶的？事实上，古人与现代喝茶的方式有所不同。我们现今看到的冲泡饮茶的方式是在明代形成的。 《神农本草》有云： “神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。这里的荼，就是茶。在先秦时代，当时的人民是拿茶当做一种休闲食品来吃的，他们会直接把茶叶放进嘴里嚼，以消除劳累之后的疲乏。 唐朝 来到了唐代后期，人们不但发明新方法品茶，而且还是和一群人一起品茶。人民在唐朝时代发明了一种更加新颖的饮茶方法，那方法就是将茶末置于茶盏之中，另在茶瓶之中煮水，待水煮沸后，再持茶瓶注入茶盏中冲点，而此法被称为“点茶法”。此方法是最早见载于晚唐苏廙的茶书《十六汤品》。而古人当时是怎样品茶的呢？在唐人画的《宫乐图》，就告诉了我们答案。当他们在举办茶宴时，大家会展现出个人的才艺表演，有的吹笛、有的弹琴，每个人分工不同，一边享受愉快的气氛，一边品茶。 宋朝 发展到宋朝，茶演变成奖励出现在游戏中。这个是由我们著名的大词人李清照与她的丈夫赵明诚发明了一种茶游戏——赌书泼茶。 赌书泼茶是指李清照和赵明诚夫妇都喜好读书藏书，李清照的记忆力强，所以饭后品茶时段，就用比赛的方式来决定饮茶先后。其中一人说出某本古书里的一段话，让另一个人回答出这句话在哪本书的第几页第几行，谁要是先说出答案就可以喝茶。 这游戏不仅考验人的知识库容量，还考人的记忆力了。 明朝 明代时期，由于制茶工艺的发展逐渐进步，烹茶的方式更是由原来的煎煮凡是逐渐迈向冲泡方式。明代人都爱用开水冲泡，然后再坐下来慢慢细品。 明朝人民不喝茶粉，不喝茶餅，只喝散茶，直接拿開水一衝。这种方式是跟今天普通人喝茶是一樣一樣的。同時由於發酵工藝的發明，喝了幾千年綠茶的中國人，開始喝上紅茶、黑茶。而紫砂壺也是在這時候發明的，第一泡茶利器誕生了。   本店推荐 品茶对现代人越来越普遍，而人们的要求也越来越高。这里向大家推荐本店最畅销的工艺花茶，不仅清香花香，更有着欣赏价值。 工艺花茶又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。