Category Archives: Flower Tea 花茶

时光渐渐过去，农历新年的脚步即将临近。在这一年里的酸甜苦辣，终于要在这个农历新年时期可以跟家人团聚。 团圆，是为了安抚家人牵挂的心情；相聚，是为了我们心里斩不断的情谊。备年货，为自己家里添加气氛，更少不了给亲朋好友、生意伙伴、工作同事送上祝福。 忙碌了一年，是时候趁着农历新年好好犒赏自己、陪伴家人、馈赠朋友了。在这个鼠新，一家人围炉煮茶，闲话家常，这样的日子是满满的惬意感与幸福的。 过年，给家人、长辈、亲朋准备一份好茶吧，在茶香氤氲表达你的祝福，在一泡一饮中拉近你们的情谊。 给家人的茶 百善孝为先，常怀感恩心。父母长辈为我们付出良多。现在年纪渐渐大了，手中的温暖，口中的甘甜，浓浓的感恩尽在这一杯工艺花茶里。工艺花茶又是称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。 而工艺花茶是适合家里的人，因为工艺花茶可以： 延缓衰老的作用 抑制心血管疾病的功效 预防和抗癌功效 预防和治疗辐射伤害的作用 抑制和抵抗病毒菌的作用 给共同拼搏的伙伴的茶 大家每日一起努力工作拼搏，长期与电子产品为伍，久坐在办公室。加上，上班族常常缺少运动。办公室里面更是干燥易上火，这个时候泡上一杯康乃馨花茶再合适不过。在办公室里喝一杯茶，让茶滋养身体，用美美的心情去迎接新年！ 康乃馨花茶的功效： 清心除燥 安神止渴 清心明目 消炎除烦 生津润喉降燥润心 健胃消积 促进新陈代谢 治虚劳 给爱美的女士的茶 真正的美，大多由内而外。送女性茶礼，勿忘我花茶再适合不过。勿忘我花茶是诗一般的茶叶，它的花色味杂蓝色，在蓝色的中央有一圈黄色的心蕊，花朵秀丽而小巧融茶之美，花之香为一体。勿忘我花茶，功效和作用十分的大，尤其是对于女性，具有很好的养眼效果，受到了很多女性朋友的喜爱。泡一杯茶，还未喝，香已至。闻着馥郁的花香优雅品茶，会有谁能够拒绝呢。   勿忘我花茶的功效： 清热解毒 滋阴补肾 清心明目 补血养血 促进新陈代谢 延缓细胞的衰老 提高免疫力 排除赘肉 保养美白，对消除雀斑和粉刺有帮助 本店推荐 富贵花开   Set A: 2 盒工艺花茶 （10颗个真空别包装） + 1 双层水晶玻璃瓶 （300ml）FREE 1 盒 花茶茶袋       Set […]

在中国古代，茶馆是人们专门用作喝茶的场所。茶馆是人们休息、消遣和交际的场所。茶馆的历史十分悠久，是爱茶人士的乐园。在这里，人们还有做买卖交易，闻讯议事的的地方，男女老少都适合的好去处。客人来到茶馆，叫上一壶茶，不论职位高低、财产多少，大家一起喝茶，国事、家事、心头事，无所不谈。所以，茶馆称得上是一个浓缩版的小社会。 据记载两晋时（317-322年）已有了茶馆。自古以来，品茗场所有多种称谓。在各种地方，其实都会有各种名称，茶馆、茶楼、茶亭等，都是一些不同地区对茶馆的称号。甚至在历史上，还有茶寮、茶坊、茶肆、茶园、茶社、茶屋、茶室等称号，虽然这些称号有所区别，但是形式和内容大同小异。 不过，拿茶馆和茶摊对比的话，经营方式会有大小之分以及饮茶方式有所不同。茶馆设有固定的场所，人们可以在这里品茶、休闲谈天等。茶摊并没有固定的场所，而是季节性的、流动式的，主要是为过往行人解渴提供方便。 根据中国古典典籍记载，茶馆出现在唐朝开元年间（713-741年），称之为茗铺。 在宋朝，人们改变了名称，称茶馆为茶肆、茶坊。反映这宋代农民起义的古典名著《水浒传》里，就有王婆开茶坊的记述。茶肆内摆放了花架，安排奇松异槐敲，锣卖歌。这样的方式来招揽顾客，并按照不同的季节来应时茶汤。甚至有的茶肆还有请一些老师来教导富家子弟关于乐器、歌唱等。杭州大街上还有两三间茶楼，楼上安放妓女，名为“花茶坊”。 明朝，据张岱的《陶庵梦忆》记载着当时茶馆已有了进一步的发展，讲究经营买卖。对用茶、择水、选器、沏泡、火候等都有一定的要求，以招徕茶客。与此同时，京城北京买大碗茶业兴起，并将此列入三百六十行业中的正式行业。在这个时候，人们也开始出现了私家园林，院里设有私家茶寮；而茶馆一词也开始出现。 在清代时代，由于满族八旗弟子饱食终日，无所事事，因此茶馆变发展成为大众消遣时间的娱乐场所。这使得茶馆业更加兴旺，在大江南北，长城内外，大小城镇，都普遍满茶馆。京师茶馆，有清茶馆、大茶馆、书茶馆、酒茶馆和园林茶馆等几种。大茶馆和酒茶馆就是现在常件的大饭店和酒楼；清茶馆无酒，店铺里头排列着长茶案，在这里茶客可以自己携带茶叶，手提鸟笼，入座买水。园林茶馆多设立在北京郊区风景区如西山、香山等处，泡一壶上茶，欣赏满山的红叶。 当然最具代表性的则是书茶馆。客人可以一边饮茶一边欣赏说书先生说演的《三国》、《东周列国》、《罗通》、《包公》。后来还有相声、梆子等。 来到了乾隆末年，江南有河滨茶馆、卖茶、瓜子、糖果、春卷，烧卖、水饺。上海茶馆最早出现在同治初年，“丽水台”茶楼，楼高三层。到了光绪丙子上海有了广东茶楼,卖茶和各种小吃,早茶卖鱼生粥民午茶有点心、蒸粉果；夜茶有莲子粥、杏仁露。不久上海还出现东洋茶馆。苏州茶馆除了喝茶、品尝点心外，还可以欣赏“大书”和“小书”。大书相当于北方的说书，小书是指苏州评弹。 本店推荐 品茶对现代人越来越普遍，而人们的要求也越来越高。这里向大家推荐本店最畅销的工艺花茶，不仅清香花香，更有着欣赏价值。   工艺花茶（Blooming Tea) 又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。

在之前的文章里，我们有提及有关中国和西方国家茶的文化，这次要带给大家关于不同国家的茶文化传统。 茶，不仅仅是一个历史悠久的文化，更是一种现代生活的日常饮品。茶文化传统可以追溯到公元前2737年，据传说一个宁静的下午，干枯的叶子从一株植物飘落入中国皇帝神农的杯中，而这小小的枯叶竟然大大的改善了他喝茶的口味。除了得到味蕾上的满足，人们也渐渐发现茶叶也能给身体带来益处。从此，茶的文化慢慢扩散开来，并成为了全世界受欢迎的传统。其中一些更是有趣的茶文化传统。   A）印度：柴茶之乡 印度是受到人民对茶的喜爱，大量生产和消费茶叶，甚至比其他国家都还要高。无论是白天还是黑夜，柴茶普遍在印度街道可以寻获。柴茶其實在印度喝的就是Chai，也就是印度人”茶”的意思，而这种香料奶茶都會调配 50%左右的牛奶然後再飲用，可说这香味是非常的浓烈。     B）摩洛哥 途锐茶是在摩洛哥出名的茶饮，大家也称之为马格里布薄荷茶，它是摩洛哥的惯用混合物。薄荷茶是以未发酵绿茶作为基底，混合了薄荷和糖制作而成。这种茶通常从高处倒入一个非精致可爱的容器中并且服用三次。有趣的是这种茶在每次冲泡下味道略有不同。在摩洛哥这个伊斯兰的国家，酒精是被禁止的，所以人们会把这个薄荷茶“ 以茶代酒” 的方式，常常出现在聚会上。而这个薄荷茶才有了“摩洛哥威士忌” 的称号。       C）日本茶传统 中国僧侣和禅宗佛教徒透过传教的方式在12世纪引进了茶的文化进日本。早期，只有宫廷的皇族和高官可以享用到茶。而这个传统在16 世纪打破了，SenRikyū修改了日本茶原则，并且将日本茶的文化普遍化，将茶介绍给平民。虽然茶已经普遍化，但是日本人还是认为喝茶是一种高级艺术。他们除了强调了简约之美和对当下的欣赏；此外，他们将禅宗的许多理念融入饮茶的实践中。日本的茶道现在已经是世界上最受欢迎的茶叶传统之一。在日式茶道，人们常常使用抹茶粉（磨碎的绿茶叶）来酿造泡沫，飘渺的茶。     D）英格兰的茶文化 在之前的文章中有提及的英式下午茶，就可以体现出英国人对茶的热诚。在1800年早期，英式下午茶已经成为了英国人生活方式。在每天早餐和晚餐之间，这其中的时间差是让人们最疲惫，也是最容易出现饿肚子的情况。因此，贝德福德的第7位公爵夫人安娜有一个解决方案——那就是接近旁晚时分伴随着便餐的茶会。此举很快就变成为上流社会中最受欢迎的茶传统之一，而英式下午茶传统诞生了。   E）俄罗斯茶 茶是在俄罗斯文化当中被视为极为重要的一部分。俄罗斯大篷车茶更因为其丰富的历史而得名。在历史当中，有一个非常有趣的俄罗斯茶传统仪式就是着名的两步酿造过程。准备俄罗斯茶的正确方式是先从zavarka茶叶中制备浓缩物；然后根据人数的数量是在一个小锅里酿造的。下一步包括根据需要将浓缩物倒入杯中并加入热水。   茶，是无论去到哪里一个国家，茶叶的传统都会各不相同。不同茶的口味，不同的制作方式，各种不同有趣的小故事，都是值得大家去体验一下的。茶虽然是普遍的，但绝对是世界上最受欢迎的饮料之一。 本店推荐 品茶对现代人越来越普遍，而人们的要求也越来越高。这里向大家推荐本店最畅销的工艺花茶，不仅清香花香，更有着欣赏价值。   工艺花茶（Blooming Tea) 又称艺术茶、特种工艺茶，是指以茶叶和可食用花卉为原料，经整形、捆扎等工艺制成外观造型各异，冲泡时，可在水中开放出不同形态的造型花茶。

之前，有提起有关于 英式下午茶的来历 以及 英式下午茶的三部曲 。现在，我们来谈谈英式下午茶的礼仪。 相传19世纪初期，英国贵族们都在晚上八点才进行穿着正式、礼节繁复的社交晚餐。时至今日，已形成一种优雅自在的下午茶文化。在英式下午茶的传统里，精致的上等茶具非常重要。陶瓷茶壶、杯具组、糖罐、奶盅、七英寸个人点心盘、点心架点心盘、放茶渣的小碗，皆为白底描花瓷器。此外，茶壶加热器、茶叶滤匙及放过滤器的小碟子、茶匙、奶油刀、蛋糕叉以及三层点心架，都必须是擦得锃亮的银器。 虽说英式下午茶是为了与好友消遣午后时光，太多苛刻的礼仪规则便会显得过于拘谨。尽管如此，下午茶的礼仪还是得注意注意： 倒茶。不似中国茶，英国下午茶的茶杯通常会比较大，倒茶时倒满三分之一杯即可，不然倒了满满一杯之后，茶壶里的茶估计就所剩不多了。不易太过满，或太过少。   滤网。虽然下午茶通常都用整叶茶，但是仍然会有一些茶叶渣在倒茶时溜进杯子。因此，在倒茶前在茶杯上放一个小滤网是很有必要的。   加奶。通常是先倒茶、再加奶，最后是糖。因为这样可以更好的判断所需的奶量和糖量。   茶匙。茶匙用过之后，别放在杯子里，也别丢在桌子上，放在茶杯的托盘里就好。   茶杯。很多人都说用三只手指来端茶杯，其实这点并无所谓，只要文雅得体就行。   司康。其实，新鲜出炉的司康只要轻轻一掰就可以分成两半，注意用盘子接住散落的碎屑即可，并不需要舞刀弄枪大动干戈。如果是用微波炉再加热的司康，往往会表皮塌陷质地松散，用手掰很容易碎，这个时候用锯齿餐刀轻轻切开就好了。   果酱还是奶油？关于涂抹果酱和凝脂奶油的顺序，其实无需关心，只要喜欢，怎样抹都行。   最后，还是那句话，下午茶虽然来自英国上流社会，但其实并不需要过于苛求礼仪规则，只要大方得体就好。毕竟，与人分享才是下午茶文化的精髓。而现在有了很多花茶种类，这些花茶也是可以取代英式红茶的，花茶除了赏心悦目以外，更可以保健保养，对身体好。